Ada berbagai macam resep cookies coklat yang dapat Anda praktekkan di rumah, salah satunya adalah resep cookie coklat selai. Memang, pembuatan dari masing-masing cookies ini hampir mirip, yang menjadi pembeda adalah bahan dan rasanya. Jika cookies seperti kacang mete, bahan pendamping utamanya adalah kacang mete, dan untuk coklat selai, tentunya bahan pendampingnya adalah selai coklat.
Ketika mempraktekkan resep cookies rasa coklat dengan selai ini, Anda harus memperhatikan cara pembuatannya, agar nantinya kue dapat matang dengan sempurna dan memiliki rasa yang lezat. Untuk suhu pemanggangan, pastikan jika Anda memanggang dengan suhu 160 derajat. Suhu ini adalah suhu yang digunakan agar kue kering dengan sempurna, selain itu saat akan memasukkan kue kedalam toples, pastikan kue sudah dingin sempurna.
Berikut bahan membuat resep cookies coklat selai :
- 3 sdm selai coklat,
- 200 gram Blueband,
- 30 gram coklat bubuk,
- 300 gram tepung terigu,
- 3 sdm gula halus,
- 2 butir kuning telur ayam
Cara membuat resep cookies coklat selai :
- Kocok Blueband, kuning telur dan gula halus. Kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang,
- Di wadah yang lain, masukkan tepung terigu, dan coklat bubuk, aduk 2 bahan tersebut hingga merata,
- Hidupkan mixer kembali dan campurkan adonan 2 ke adonan 1,
- Setelah adonan merata, siapkan loyang yang akan Anda gunakan untuk memanggang kue. agar nantinya roti tidak menempel ke loyang, Anda dapat mengolesi loyang dengan Blueband,
- Buat kue berbentuk bulat, setelah semua adonan sudah terbentuk olesi bagian atas kue dengan selai coklat,
- Siapkan oven dengan suhu 160 derajat, masukkan loyang yang sudah penuh dengan adonan kue,
- Panggang selama kurang lebih 20 menit,
- Tunggu hingga kue matang dengan sempurna dan berubah warna menjadi sedikit kecoklatan,
- Setelah 20 menit berakhir dan kue matang, angkat dan sajikan,
- Jika Anda akan memasukkannya kedalam toples, biarkan kue terlebih dahulu hingga ia dingin,
- Kue pun siap disajikan. Resep cookies coklat selai telah selesai. Selamat mencoba.
